棚田米百選シリーズ続々と新米入荷!
¥4,400
山口県周南市中須北 棚田清流の会 代表
【生産品種】農薬・化学肥料不使用 天日干しこしひかり
中須北棚田地区は「美の里コンクール」農林水産大臣賞を受賞した、環境保全活動に積極的に取り組む地区です。
その代表として地域交流を熱心に行う佐伯さんは獣医師の一面も持っています。その牛糞を使った有機肥料で無農薬、無化学肥料栽培米を作り「泣かす米」としてブランド化しています。
エネルギッシュに活動する佐伯さん達の姿を見ると、これからも変わらぬ美しい棚田地区が続いていく気がしています。